Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей в духовке

Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 170 г
Картофель (Запекание) 1150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.7% 784 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.6% 2066 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 19.7% 385 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 18.6% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 13.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 8.022 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 5% 1511 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5215 мг 20 мг 17.6% 13.3% 568 г
Ниацин 3.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.12 мг 2500 мг 16.2% 12.3% 616 г
Кальций, Ca 109.24 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 915 г
Кремний, Si 29.948 мг 30 мг 99.8% 75.7% 100 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 8% 939 г
Натрий, Na 108.23 мг 1300 мг 8.3% 6.3% 1201 г
Сера, S 104.88 мг 1000 мг 10.5% 8% 953 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 13% 586 г
Хлор, Cl 194.97 мг 2300 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.5 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 90.54 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Кобальт, Co 4.989 мкг 10 мкг 49.9% 37.8% 200 г
Литий, Li 42.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 8.2% 922 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 9.8% 778 г
Никель, Ni 3.534 мкг ~
Рубидий, Rb 309.6 мкг ~
Селен, Se 6.02 мкг 55 мкг 10.9% 8.3% 914 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 55.72 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7179 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 18.1% 418 г
Цинк, Zn 0.9963 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1204 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.432 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 2.39 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей в духовке составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».