| Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) | 0 г |
| Вода | 1850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 176 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 143 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 66 г |
| Свинина, лопаточная часть | 945 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.2% | 528 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.8% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.08 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.902 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 4.1% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3822 мг | 20 мг | 6.9% | 5.2% | 1447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.73 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11038 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4175 г |
| Натрий, Na | 16.05 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8100 г |
| Сера, S | 72.65 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 4.8% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 24.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3523 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 25.1% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Медь, Cu | 48.32 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2070 г |
| Молибден, Mo | 5.576 мкг | 70 мкг | 8% | 6% | 1255 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 84.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4731 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.7205 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1666 г |
Энергетическая ценность Гуляш 1 составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».