| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.3 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.1% | 661 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 14.3% | 188 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.5% | 769 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.7 мкг | 900 мкг | 25.4% | 6.8% | 394 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 1.6% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 3.8% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.8% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 1.7% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2333 мг | 20 мг | 16.2% | 4.4% | 619 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.67 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2038 г |
| Кальций, Ca | 358.67 мг | 1000 мг | 35.9% | 9.6% | 279 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 1.6% | 1637 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 2.4% | 1143 г |
| Натрий, Na | 454 мг | 1300 мг | 34.9% | 9.4% | 286 г |
| Сера, S | 112 мг | 1000 мг | 11.2% | 3% | 893 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 8.9% | 303 г |
| Хлор, Cl | 865.33 мг | 2300 мг | 37.6% | 10.1% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 2.4% | 1102 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.8% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.4347 мг | 2 мг | 21.7% | 5.8% | 460 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Селен, Se | 7 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.4% | 786 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.1033 мг | 12 мг | 17.5% | 4.7% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.757 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.767 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.383 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.317 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.79 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.917 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.357 г | min 16.8 г | 49.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутердроб(слив масло и сыр) составляет 372,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».