| Вода | 3000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 180 г |
| Уксус 9% | 45 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.4 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6% | 20048 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 1.2% | 76000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 10.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 6% | 20000 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 51.2% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 1.2% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 1.2% | 90000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 1.2% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 2.4% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.717 мкг | 400 мкг | 0.2% | 2.4% | 55788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 2.4% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0221 мг | 20 мг | 0.1% | 1.2% | 90498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.77 мг | 2500 мг | 0.6% | 7.1% | 15853 г |
| Кальций, Ca | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 7.1% | 16234 г |
| Магний, Mg | 2.07 мг | 400 мг | 0.5% | 6% | 19324 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 3.6% | 38806 г |
| Сера, S | 1.31 мг | 1000 мг | 0.1% | 1.2% | 76336 г |
| Фосфор, P | 2.2 мг | 800 мг | 0.3% | 3.6% | 36364 г |
| Хлор, Cl | 3.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 2.4% | 62842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.081 мг | 18 мг | 0.5% | 6% | 22222 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 3.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 13.1% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 22.6% | 5277 г |
| Медь, Cu | 8.27 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 9.5% | 12092 г |
| Молибден, Mo | 0.551 мкг | 70 мкг | 0.8% | 9.5% | 12704 г |
| Фтор, F | 93.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 27.4% | 4301 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 26.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0234 мг | 12 мг | 0.2% | 2.4% | 51282 г |
Энергетическая ценность бульон для холодного свекольника составляет 8,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».