| Свинина, лопаточная часть | 400 г |
| Кабачок | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14% | 384 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.7% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 66.58 мг | 500 мг | 13.3% | 7.2% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 5.6% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.324 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 16.1% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.684 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8758 мг | 20 мг | 29.4% | 15.8% | 340 г |
| Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.76 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8834 г |
| Кремний, Si | 4.054 мг | 30 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 50.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2589 г |
| Сера, S | 222.62 мг | 1000 мг | 22.3% | 12% | 449 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 9.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 23.26 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.392 мкг | 10 мкг | 33.9% | 18.2% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5420 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.6% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 5.67 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Никель, Ni | 4.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.67 мкг | 55 мкг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 1.6014 мг | 12 мг | 13.3% | 7.2% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кето составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».