Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные маффины

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
сироп цикория 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Банан (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3% 1647 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.4% 658 г
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 22.1% 220 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Витамин В4, холин 62.03 мг 500 мг 12.4% 6% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.4% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В9, фолаты 8.555 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4676 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.6% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин Н, биотин 8.698 мкг 50 мкг 17.4% 8.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2231 мг 20 мг 11.1% 5.4% 900 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.35 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 983 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2115 г
Кремний, Si 29.718 мг 30 мг 99.1% 48% 101 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 5.2% 926 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2805 г
Сера, S 64.73 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1545 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 7.6% 637 г
Хлор, Cl 79.23 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 3.9% 1257 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 13.9% 349 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.7975 мг 2 мг 39.9% 19.3% 251 г
Медь, Cu 136.03 мкг 1000 мкг 13.6% 6.6% 735 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1252 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 9.987 мкг 55 мкг 18.2% 8.8% 551 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16110 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.9352 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные маффины составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 46 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».