| Яйцо куриное (Жарка) | 205 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.1 мкг | 900 мкг | 29.1% | 15% | 343 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 267.17 мг | 500 мг | 53.4% | 27.4% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 15% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.842 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 22.628 мкг | 50 мкг | 45.3% | 23.3% | 221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0328 мг | 20 мг | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.83 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 61.61 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Натрий, Na | 150.11 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Сера, S | 197.16 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 174.75 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.801 мг | 18 мг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Йод, I | 19.13 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Кобальт, Co | 11.202 мкг | 10 мкг | 112% | 57.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 92.98 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 6.721 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Селен, Se | 32.33 мкг | 55 мкг | 58.8% | 30.2% | 170 г |
| Фтор, F | 61.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6492 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.2434 мг | 12 мг | 10.4% | 5.3% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 606.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.29 г | min 16.8 г | 31.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (скрамблед эгг) составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».