Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для наполеона диетического. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для наполеона диетического

Белки яичные 69 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука Селяночка в/c 32 г
Яйцо куриное (Варка) 52 г
Мед натуральный цветочный "Разнотравье" Медовый край 98 г
Сахар песок 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для наполеона диетического".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7% 1063 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.136 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9671 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 8.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 6.1% 1207 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8975 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.06 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1968 г
Кальций, Ca 92.47 мг 1000 мг 9.2% 6.8% 1081 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 2% 3640 г
Натрий, Na 111.84 мг 1300 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2685 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 7.8% 957 г
Хлор, Cl 194.31 мг 2300 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6316 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 10.6% 700 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 16.22 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6165 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1568 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 5.3% 1392 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20284 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Крем для наполеона диетического составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 65 гр (87.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».