Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хлеб

Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.7% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.6% 680 г
Углеводы (общие) 32.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.7% 667 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 3.5% 1271 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 27 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 2.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.656 мг 1.5 мг 43.7% 19.5% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.496 мг 1.8 мг 27.6% 12.3% 363 г
Витамин В4, холин 70.98 мг 500 мг 14.2% 6.3% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.6% 803 г
Витамин В9, фолаты 112.371 мкг 400 мкг 28.1% 12.5% 356 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Витамин Н, биотин 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 5.2% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4099 мг 20 мг 27% 12% 370 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Кальций, Ca 108.88 мг 1000 мг 10.9% 4.9% 918 г
Магний, Mg 48.67 мг 400 мг 12.2% 5.4% 822 г
Натрий, Na 263.43 мг 1300 мг 20.3% 9.1% 493 г
Сера, S 91.08 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1098 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 9.7% 461 г
Хлор, Cl 64.67 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 4.417 мг 18 мг 24.5% 10.9% 408 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2266 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 12.8% 350 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1162 г
Медь, Cu 137.6 мкг 1000 мкг 13.8% 6.2% 727 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 12.62 мкг 55 мкг 22.9% 10.2% 436 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 4.4% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пп хлеб составляет 224,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (470.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».