Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом и смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом и смет

Редис (Мытьё, нарезка) 150 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 155 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.3% 1652 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12% 1143 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 21.4% 639 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 9.3% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.6% 1084 г
Витамин В4, холин 81.76 мг 500 мг 16.4% 22.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 13.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 8.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 18.3% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 9% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 3% 4601 г
Витамин Н, биотин 6.405 мкг 50 мкг 12.8% 17.5% 781 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 14.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.997 мг 20 мг 5% 6.8% 2006 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.78 мг 2500 мг 8.2% 11.2% 1221 г
Кальций, Ca 51.3 мг 1000 мг 5.1% 7% 1949 г
Кремний, Si 12.888 мг 30 мг 43% 58.7% 233 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Натрий, Na 420.26 мг 1300 мг 32.3% 44.1% 309 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 8.7% 1575 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 15% 910 г
Хлор, Cl 652.64 мг 2300 мг 28.4% 38.8% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 53.78 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 9.7% 1401 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 8.9% 1545 г
Кобальт, Co 5.904 мкг 10 мкг 59% 80.6% 169 г
Литий, Li 13.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1626 г
Медь, Cu 106.51 мкг 1000 мкг 10.7% 14.6% 939 г
Молибден, Mo 10.443 мкг 70 мкг 14.9% 20.4% 670 г
Никель, Ni 7.335 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 9.839 мкг 55 мкг 17.9% 24.5% 559 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11201 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 17.3% 790 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2378 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность Салат с редисом и смет составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».