Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи со сгущенкой для лениного торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи со сгущенкой для лениного торта

Сгущённое Молоко [Рогачевский МКК] 377 г
Яйцо куриное 56 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 167 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Уксус столовый 9% 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи со сгущенкой для лениного торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.2 ккал 1684 ккал 19% 6% 528 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.6% 864 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.4% 709 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 7.6% 410 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.635 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2728 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3306 мг 20 мг 1.7% 0.5% 6050 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.3 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18797 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16502 г
Магний, Mg 1.13 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35398 г
Натрий, Na 75.19 мг 1300 мг 5.8% 1.8% 1729 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6090 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 0.7% 4420 г
Хлор, Cl 110.9 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 0.4% 7660 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 2.9% 1073 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 8.09 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12361 г
Молибден, Mo 0.723 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9682 г
Селен, Se 2.806 мкг 55 мкг 5.1% 1.6% 1960 г
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 79208 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Коржи со сгущенкой для лениного торта составляет 319,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».