Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сметанно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сметанно-шоколадный

Сметана подвешенная 604 г
Какао [Красный Октябрь] 15 г
Сахар песок 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметанно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.5% 2054 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 14.4% 220 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 2.5% 1288 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4354 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 7.1% 447 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин В4, холин 59.91 мг 500 мг 12% 3.8% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.439 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 6% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2982 г
Витамин Н, биотин 5.034 мкг 50 мкг 10.1% 3.2% 993 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7551 мг 20 мг 3.8% 1.2% 2649 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.56 мг 2500 мг 5.5% 1.7% 1817 г
Кальций, Ca 108.61 мг 1000 мг 10.9% 3.4% 921 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3972 г
Натрий, Na 44.17 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2943 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 1% 3179 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 3% 1060 г
Хлор, Cl 90.62 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6228 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 2.4% 1324 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 26.43 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3784 г
Молибден, Mo 6.293 мкг 70 мкг 9% 2.8% 1112 г
Олово, Sn 16.36 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10934 г
Стронций, Sr 21.4 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18692 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.64 г min 16.8 г 45.5% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.3%

Энергетическая ценность Крем сметанно-шоколадный составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».