| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар стевия | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.4% | 697 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 6.7% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 27.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 7.8% | 488 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 84.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.6% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 127.85 мг | 500 мг | 25.6% | 9.7% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 6.3% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.154 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.9% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| бета Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.735 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.323 мкг | 50 мкг | 18.6% | 7% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5681 мг | 20 мг | 17.8% | 6.7% | 561 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2600 г |
| Магний, Mg | 58.23 мг | 400 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.8% | 2076 г |
| Сера, S | 132.04 мг | 1000 мг | 13.2% | 5% | 757 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 10.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.538 мг | 18 мг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.3% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 17.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 1.5776 мг | 2 мг | 78.9% | 29.9% | 127 г |
| Медь, Cu | 196 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Молибден, Mo | 2.769 мкг | 70 мкг | 4% | 1.5% | 2528 г |
| Селен, Se | 37.938 мкг | 55 мкг | 69% | 26.1% | 145 г |
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15760 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.5123 мг | 12 мг | 12.6% | 4.8% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».