Мой здоровый рацион

Рецепт Табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Табуле

Кус-кус, сухой 200 г
Помидоры (томаты) 400 г
Огурец, грунтовый 300 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.5% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.2% 1171 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 7.9% 1063 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 8.6% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.255 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3901 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 12.9% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6165 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0743 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1862 г
Макроэлементы
Калий, K 204.34 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5200 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6185 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12180 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Хлор, Cl 32.19 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7145 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 25.4% 332 г
Марганец, Mn 0.2832 мг 2 мг 14.2% 12% 706 г
Медь, Cu 130.26 мкг 1000 мкг 13% 11% 768 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2213 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21569 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1256 г
Цинк, Zn 0.3602 мг 12 мг 3% 2.5% 3331 г

Энергетическая ценность Табуле составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».