Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные блинчики

Яйцо куриное 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 475 г
Мука льняная 150 г
Кокосовое Масло [Baraka] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.8% 571 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.8% 475 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 15.7% 357 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.7% 841 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 14% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.6% 652 г
Витамин В4, холин 124.37 мг 500 мг 24.9% 13.9% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 9.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 23.241 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.9% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 4.8% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин Н, биотин 9.475 мкг 50 мкг 19% 10.6% 528 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5106 мг 20 мг 12.6% 7% 797 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.92 мг 2500 мг 12.3% 6.9% 815 г
Кальций, Ca 148.77 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 672 г
Магний, Mg 94.11 мг 400 мг 23.5% 13.1% 425 г
Натрий, Na 328.34 мг 1300 мг 25.3% 14.1% 396 г
Сера, S 84.66 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1181 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 18.1% 309 г
Хлор, Cl 491.38 мг 2300 мг 21.4% 12% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 6.8% 819 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 4.8% 1168 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 24.5% 228 г
Марганец, Mn 0.5278 мг 2 мг 26.4% 14.8% 379 г
Медь, Cu 291.76 мкг 1000 мкг 29.2% 16.3% 343 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1093 г
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 17.346 мкг 55 мкг 31.5% 17.6% 317 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6274 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1859 г
Цинк, Zn 1.5575 мг 12 мг 13% 7.3% 770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Льняные блинчики составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов