Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами без орзо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами без орзо

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 400 г
Лук репчатый 168 г
Морковь 134 г
Сельдерей 210 г
Кукурузное масло 10 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами без орзо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.5% 2168 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22% 645 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.4 мкг 900 мкг 42.3% 60.1% 237 г
бета Каротин 2.283 мг 5 мг 45.7% 64.9% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 19.98 мг 500 мг 4% 5.7% 2503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5217 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 15.9% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 4% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13021 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.1468 мг 20 мг 5.7% 8.1% 1744 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.47 мг 2500 мг 10.1% 14.3% 994 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2550 г
Кремний, Si 18.289 мг 30 мг 61% 86.6% 164 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 10.8% 1308 г
Натрий, Na 50.65 мг 1300 мг 3.9% 5.5% 2567 г
Сера, S 40.25 мг 1000 мг 4% 5.7% 2484 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 17.6% 805 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 174.3 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 2.522 мг 18 мг 14% 19.9% 714 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5357 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 46.2% 308 г
Литий, Li 15.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.2928 мг 2 мг 14.6% 20.7% 683 г
Медь, Cu 146.23 мкг 1000 мкг 14.6% 20.7% 684 г
Молибден, Mo 17.728 мкг 70 мкг 25.3% 35.9% 395 г
Никель, Ni 32.079 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 3.004 мкг 55 мкг 5.5% 7.8% 1831 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Титан, Ti 52.45 мкг ~
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7679 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 9.2% 1534 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 7.5% 1894 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами без орзо составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».