Мой здоровый рацион

Рецепт самса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты самса

Пирожки жареные из дрожжевого теста (простые с фаршем массой 75г.) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "самса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 ккал 1684 ккал 20.2% 6% 496 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.2% 563 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.3% 316 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 4.5% 652 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 0.9% 3114 г
Органические кислоты 47.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 3.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.9% 600 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 2.8% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 24.7 мкг 400 мкг 6.2% 1.8% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 7.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.2 мг 15 мг 41.3% 12.2% 242 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин РР, НЭ 4.041 мг 20 мг 20.2% 6% 495 г
Макроэлементы
Калий, K 191.1 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1308 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2395 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Сера, S 127.9 мг 1000 мг 12.8% 3.8% 782 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 4.7% 631 г
Хлор, Cl 819 мг 2300 мг 35.6% 10.5% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 11.2% 263 г
Марганец, Mn 0.3554 мг 2 мг 17.8% 5.2% 563 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 3.8% 772 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 5% 583 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.5% 1964 г
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11080 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 2.5% 1163 г
Цинк, Zn 1.6574 мг 12 мг 13.8% 4.1% 724 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность самса составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов