| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.6% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22% | 952 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2649 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 6.9% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.252 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 31949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.935 мг | 20 мг | 4.7% | 9.9% | 2139 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.39 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.9% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Кремний, Si | 15.68 мг | 30 мг | 52.3% | 109.6% | 191 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 9.6% | 2172 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17105 г |
| Сера, S | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3683 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 21.6% | 969 г |
| Хлор, Cl | 11.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 11.7% | 1787 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.188 мкг | 10 мкг | 31.9% | 66.9% | 314 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2297 мг | 2 мг | 11.5% | 24.1% | 871 г |
| Медь, Cu | 99.98 мкг | 1000 мкг | 10% | 21% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 24.3% | 864 г |
| Никель, Ni | 29.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.377 мкг | 55 мкг | 6.1% | 12.8% | 1629 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.46 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5% | 4235 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5504 мг | 12 мг | 4.6% | 9.6% | 2180 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».