| Сметана 20% жирности | 894 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.6% | 2054 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 17.3% | 190 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 8.6% | 381 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 70.22 мг | 500 мг | 14% | 4.6% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.064 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 7.3% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 5.901 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8851 мг | 20 мг | 4.4% | 1.4% | 2260 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.8 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 126.87 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.2% | 788 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3390 г |
| Натрий, Na | 51.63 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2518 г |
| Сера, S | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2711 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 3.7% | 904 г |
| Хлор, Cl | 106.22 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 0.5% | 6102 г |
| Йод, I | 13.28 мкг | 150 мкг | 8.9% | 2.9% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2257 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Медь, Cu | 30.98 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3228 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.5% | 949 г |
| Олово, Sn | 19.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9322 г |
| Стронций, Sr | 25.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15949 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.955 г | min 16.8 г | 53.3% | 17.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4% |
Энергетическая ценность Сметана подвешенная составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».