Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 510 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.4% 1095 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6874 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.096 мкг 50 мкг 8.2% 6.7% 1221 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.17 мг 2500 мг 6.2% 5% 1622 г
Кальций, Ca 95.81 мг 1000 мг 9.6% 7.8% 1044 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2319 г
Натрий, Na 42.92 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3029 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2642 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.7% 838 г
Хлор, Cl 90.92 мг 2300 мг 4% 3.2% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2605 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2688 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 13.2% 612 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 7.6% 1059 г
Никель, Ni 5.332 мкг ~
Олово, Sn 14.78 мкг ~
Селен, Se 5.071 мкг 55 мкг 9.2% 7.5% 1085 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25205 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 10.9% 740 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».