Мой здоровый рацион

Рецепт котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета куриная

Куриная грудка (филе) 52 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 13 г
Вода, бутилированная, в общем 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 19 г 76 г 25% 19.5% 400 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1731 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 66.49 мг 500 мг 13.3% 10.4% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 10.1% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 15.2% 513 г
Витамин В9, фолаты 8.209 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4873 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 11.6% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Н, биотин 7.744 мкг 50 мкг 15.5% 12.1% 646 г
Витамин РР, НЭ 8.5586 мг 20 мг 42.8% 33.4% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 242.3 мг 2500 мг 9.7% 7.6% 1032 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5543 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7335 г
Магний, Mg 71.03 мг 400 мг 17.8% 13.9% 563 г
Натрий, Na 680.36 мг 1300 мг 52.3% 40.8% 191 г
Сера, S 151.7 мг 1000 мг 15.2% 11.9% 659 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 14.1% 553 г
Хлор, Cl 1065.36 мг 2300 мг 46.3% 36.1% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1239 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Кобальт, Co 9.481 мкг 10 мкг 94.8% 74% 105 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 6.6% 1170 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1149 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Селен, Se 1.114 мкг 55 мкг 2% 1.6% 4937 г
Фтор, F 99.26 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4030 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 11.1% 705 г
Цинк, Zn 1.6716 мг 12 мг 13.9% 10.9% 718 г

Энергетическая ценность котлета куриная составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».