Мой здоровый рацион

Рецепт Навага сахалинская жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага сахалинская жареная

Навага сахалинская 443 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Подсолнечное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага сахалинская жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14% 432 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 18.1% 333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.371 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.101 мг 15 мг 20.7% 12.5% 484 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2625 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7619 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.68 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 23408 г
Кальций, Ca 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Натрий, Na 0.26 мг 1300 мг 500000 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16313 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.6% 10390 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.88 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Медь, Cu 8.75 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6399 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10476 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.0613 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 52.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.388 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.037 г ~

Энергетическая ценность Навага сахалинская жареная составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».