Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с овощами

Гречневая крупа ядрица 154 г
летние овощи 378 г
Вода 400 г
Растительное масло, из семян винограда 11 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

гречка с овощами( заморозка -летние овощи)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7% 1711 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 2.2% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 25.2% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.421 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7379 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 11.8% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3099 г
Витамин РР, НЭ 1.2198 мг 20 мг 6.1% 7.4% 1640 г
Макроэлементы
Калий, K 64.43 мг 2500 мг 2.6% 3.2% 3880 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13532 г
Кремний, Si 13.723 мг 30 мг 45.7% 55.5% 219 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 10.4% 1161 г
Натрий, Na 213.83 мг 1300 мг 16.4% 19.9% 608 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6120 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 7.8% 1572 г
Хлор, Cl 334.53 мг 2300 мг 14.5% 17.6% 688 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.4% 1645 г
Марганец, Mn 0.2664 мг 2 мг 13.3% 16.1% 751 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 13.3% 908 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 11.2% 1088 г
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 3.2% 3912 г
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8351 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3423 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов