| Куриная грудка (филе) | 1705 г |
| Перец сладкий зеленый | 195 г |
| Картофель | 352 г |
| Яичный белок куриный | 69 г |
| Сметана 15% жирности | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.9% | 437 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.61 мг | 500 мг | 12.5% | 12.5% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 22.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 32.1% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.693 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 16.6% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8194 мг | 20 мг | 29.1% | 29% | 344 г |
| Ниацин | 7.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.34 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.4% | 808 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7369 г |
| Кремний, Si | 7.252 мг | 30 мг | 24.2% | 24.2% | 414 г |
| Магний, Mg | 65.04 мг | 400 мг | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Натрий, Na | 289.16 мг | 1300 мг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Сера, S | 170.8 мг | 1000 мг | 17.1% | 17.1% | 585 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 16.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 439.16 мг | 2300 мг | 19.1% | 19.1% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 7.421 мкг | 10 мкг | 74.2% | 74.1% | 135 г |
| Литий, Li | 11.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3745 г |
| Медь, Cu | 88.52 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.9% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 9.869 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.64 мкг | 55 мкг | 30.3% | 30.2% | 331 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 39.2% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.0224 мг | 12 мг | 8.5% | 8.5% | 1174 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки курицы составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».