Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная белково-отрубная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная белково-отрубная

Творог 2% [Ляховичок] 200 г
Овсяные отруби 10 г
Ржаные отруби 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Способ приготовления

На пачку творога 2 яичных белка. Запекание на 200 град.35 минут. Можно редактировать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная белково-отрубная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 23% 497 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12% 952 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.5% 3210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 22.9% 500 г
Витамин В4, холин 41.48 мг 500 мг 8.3% 9.5% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 30.664 мкг 400 мкг 7.7% 8.8% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 36.7% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.229 мкг 50 мкг 14.5% 16.6% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5448 мг 20 мг 17.7% 20.2% 564 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.75 мг 2500 мг 6.4% 7.3% 1565 г
Кальций, Ca 98.68 мг 1000 мг 9.9% 11.3% 1013 г
Магний, Mg 43.95 мг 400 мг 11% 12.6% 910 г
Натрий, Na 77.91 мг 1300 мг 6% 6.9% 1669 г
Сера, S 197.12 мг 1000 мг 19.7% 22.5% 507 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 24.7% 462 г
Хлор, Cl 128.21 мг 2300 мг 5.6% 6.4% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2236 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 7.8% 1475 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 21% 544 г
Марганец, Mn 0.458 мг 2 мг 22.9% 26.2% 437 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 11.2% 1017 г
Молибден, Mo 6.571 мкг 70 мкг 9.4% 10.7% 1065 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 28.079 мкг 55 мкг 51.1% 58.4% 196 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17498 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.5869 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная белково-отрубная составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».