Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творож. Тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творож. Тесте

Творог 9% жирности 193 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Яйцо куриное 58 г
Сметана 15% жирности 67 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 0.5 г
Петрушка свежая 0.5 г
Сыр франциск 49 г
Горбуша на пару 82 г
Помидор (томат), парниковый 79 г
Перец сладкий красный 18 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 10 г
Мука Гречневая [Вегана] 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творож. Тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.5% 429 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.1% 2126 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 5.2% 879 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2358 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 865 г
Витамин В4, холин 71.94 мг 500 мг 14.4% 6.5% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 17.911 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 1.309 мкг 3 мкг 43.6% 19.7% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин D, кальциферол 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 11% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 2.9% 1566 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 4.3% 1055 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.6991 мг 20 мг 18.5% 8.4% 541 г
Ниацин 1.19 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.41 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Кальций, Ca 89.82 мг 1000 мг 9% 4.1% 1113 г
Кремний, Si 1.812 мг 30 мг 6% 2.7% 1656 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2% 2211 г
Натрий, Na 205.96 мг 1300 мг 15.8% 7.1% 631 г
Сера, S 133.28 мг 1000 мг 13.3% 6% 750 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 9.1% 498 г
Хлор, Cl 365.38 мг 2300 мг 15.9% 7.2% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.8% 2503 г
Йод, I 17.19 мкг 150 мкг 11.5% 5.2% 873 г
Кобальт, Co 6.706 мкг 10 мкг 67.1% 30.4% 149 г
Литий, Li 7.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3591 г
Медь, Cu 86.48 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1156 г
Молибден, Mo 7.084 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 988 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 23.896 мкг 55 мкг 43.4% 19.6% 230 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Фтор, F 109.76 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3644 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 12.1% 375 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
бета Ситостерол 1.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творож. Тесте составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».