| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 160 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 13.3% | 465 г |
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 14.6% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.595 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 18.3% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.518 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6104 мг | 20 мг | 23.1% | 14.3% | 434 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.32 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Натрий, Na | 262.19 мг | 1300 мг | 20.2% | 12.5% | 496 г |
| Сера, S | 106.6 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Хлор, Cl | 416.91 мг | 2300 мг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2214 г |
| Йод, I | 11.82 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.9% | 1269 г |
| Кобальт, Co | 10.148 мкг | 10 мкг | 101.5% | 62.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Медь, Cu | 93.78 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 9.38 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 47.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8414 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.5279 мг | 12 мг | 12.7% | 7.9% | 785 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина со сметаной и грибами составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».