Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер льняной

Семена льна 300 г
Лук репчатый (Запекание) 190 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604.6 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 279 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 2.9% 563 г
Жиры 53.3 г 56 г 95.2% 15.7% 105 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.3% 5093 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 20.6 г 20 г 103% 17% 97 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 459.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.177 мг 1.5 мг 78.5% 13% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.1% 1500 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 1.9% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 2.4% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 3.1% 535 г
Витамин В9, фолаты 63.343 мкг 400 мкг 15.8% 2.6% 631 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.4% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.65 мг 15 мг 71% 11.7% 141 г
гамма Токоферол 14.082 мг ~
дельта Токоферол 0.247 мг ~
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 13514 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 0.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.3529 мг 20 мг 11.8% 2% 850 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 2.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.48 мг 2500 мг 25.7% 4.3% 390 г
Кальций, Ca 202.18 мг 1000 мг 20.2% 3.3% 495 г
Кремний, Si 1.922 мг 30 мг 6.4% 1.1% 1561 г
Магний, Mg 282.73 мг 400 мг 70.7% 11.7% 141 г
Натрий, Na 1126.78 мг 1300 мг 86.7% 14.3% 115 г
Сера, S 160.08 мг 1000 мг 16% 2.6% 625 г
Фосфор, P 477.3 мг 800 мг 59.7% 9.9% 168 г
Хлор, Cl 1414.42 мг 2300 мг 61.5% 10.2% 163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 4.423 мг 18 мг 24.6% 4.1% 407 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 3.8% 440 г
Марганец, Mn 1.8492 мг 2 мг 92.5% 15.3% 108 г
Медь, Cu 901.92 мкг 1000 мкг 90.2% 14.9% 111 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 0.6% 2705 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Рубидий, Rb 183 мкг ~
Селен, Se 18.131 мкг 55 мкг 33% 5.5% 303 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 33417 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.2% 6494 г
Цинк, Zn 3.4209 мг 12 мг 28.5% 4.7% 351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.43 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.476 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.949 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 16.1 г от 0.9 до 3.7 г 435.1% 72%
Омега-6 жирные кислоты 18.2 г от 4.7 до 16.8 г 108.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 31.765 мг ~
Стигмастерол 7.765 мг ~
бета Ситостерол 110.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.201 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.913 г min 16.8 г 65% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 35.574 г от 11.2 до 20.6 г 172.7% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 18.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 16.103 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крекер льняной составляет 604,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».