| Капуста белокочанная | 251 г |
| Морковь | 69 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| лаваш пампухи | 140 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.7 мкг | 900 мкг | 34.3% | 22% | 292 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 21% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 44.39 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.313 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.64 мг | 90 мг | 35.2% | 22.6% | 284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 5.458 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 21.3% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1407 мг | 20 мг | 10.7% | 6.9% | 934 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1621 г |
| Кремний, Si | 32.166 мг | 30 мг | 107.2% | 68.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 30.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4240 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1911 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Хлор, Cl | 57.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 5.749 мкг | 10 мкг | 57.5% | 36.9% | 174 г |
| Литий, Li | 1.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1184 г |
| Медь, Cu | 163.73 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10.5% | 611 г |
| Молибден, Mo | 9.353 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Никель, Ni | 10.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.454 мкг | 55 мкг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16175 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.4% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.6298 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1905 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».