Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, фасолью и солёными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, фасолью и солёными огурцами

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Курица отварная, по 2-4 260 г
Огурец соленый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, фасолью и солёными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.4% 484 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.2% 2086 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.6% 690 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 4.7% 961 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин В4, холин 99.8 мг 500 мг 20% 9% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 6.1% 738 г
Витамин Н, биотин 6.316 мкг 50 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.6927 мг 20 мг 28.5% 12.9% 351 г
Ниацин 2.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.8 мг 2500 мг 14.6% 6.6% 683 г
Кальций, Ca 66.45 мг 1000 мг 6.6% 3% 1505 г
Кремний, Si 21.09 мг 30 мг 70.3% 31.8% 142 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 4% 1130 г
Натрий, Na 291.24 мг 1300 мг 22.4% 10.1% 446 г
Сера, S 89.41 мг 1000 мг 8.9% 4% 1118 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 12.6% 358 г
Хлор, Cl 61.21 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 43.56 мкг ~
Железо, Fe 2.73 мг 18 мг 15.2% 6.9% 659 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2030 г
Кобальт, Co 7.359 мкг 10 мкг 73.6% 33.3% 136 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 7.1% 633 г
Медь, Cu 159.27 мкг 1000 мкг 15.9% 7.2% 628 г
Молибден, Mo 10.875 мкг 70 мкг 15.5% 7% 644 г
Никель, Ni 39.696 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 14.28 мкг 55 мкг 26% 11.7% 385 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 34.39 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14826 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1420 г
Цинк, Zn 1.0813 мг 12 мг 9% 4.1% 1110 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, фасолью и солёными огурцами составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».