Мой здоровый рацион

Рецепт Чафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чафли

Яйцо куриное 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.7% 475 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.9% 245 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 10.4% 350 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 7.4% 496 г
Витамин В4, холин 147.15 мг 500 мг 29.4% 10.7% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 6.2% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.954 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 10.6% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 5.9% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 2.8% 1307 г
Витамин Н, биотин 12.248 мкг 50 мкг 24.5% 8.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.3657 мг 20 мг 21.8% 8% 458 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.61 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2220 г
Кальций, Ca 369.53 мг 1000 мг 37% 13.5% 271 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Натрий, Na 485.24 мг 1300 мг 37.3% 13.6% 268 г
Сера, S 188.49 мг 1000 мг 18.8% 6.9% 531 г
Фосфор, P 300.1 мг 800 мг 37.5% 13.7% 267 г
Хлор, Cl 719.59 мг 2300 мг 31.3% 11.4% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 3.7% 990 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Кобальт, Co 5.665 мкг 10 мкг 56.7% 20.7% 177 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1% 3617 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1502 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1914 г
Селен, Se 22.837 мкг 55 мкг 41.5% 15.2% 241 г
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12924 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Цинк, Zn 1.9688 мг 12 мг 16.4% 6% 610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.284 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.622 г ~
Заменимые аминокислоты 5.459 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 2.761 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 0.445 г ~
14:0 Миристиновая 0.951 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.149 г min 16.8 г 54.5% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.483 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Чафли составляет 273,9 кКал.

  • Порция = 24 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».