| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Кальмар (Варка) | 308 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 165 г |
| Масло Сливочное [Минская Марка] | 9 г |
| Вода | 50 г |
| Пищевой Кукурузный Крахмал [Haas] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.8% | 633 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 46.16 мг | 500 мг | 9.2% | 7.5% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.268 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 24.7% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 7.9% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.888 мг | 20 мг | 19.4% | 15.8% | 514 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.43 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.6% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1863 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 8.9% | 922 г |
| Натрий, Na | 43.38 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 2997 г |
| Сера, S | 114.78 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.3% | 871 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 15.4% | 526 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2715 г |
| Йод, I | 104.09 мкг | 150 мкг | 69.4% | 56.4% | 144 г |
| Кобальт, Co | 44.048 мкг | 10 мкг | 440.5% | 357.8% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2721 г |
| Медь, Cu | 795.41 мкг | 1000 мкг | 79.5% | 64.6% | 126 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Никель, Ni | 3.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.084 мкг | 55 мкг | 43.8% | 35.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20587 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.1791 мг | 12 мг | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сливках составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».