Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевично-гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевично-гороховый

Чечевица, зерно 10.7 г
Горох, зерно цельное 10.7 г
Лук репчатый 3.4 г
Морковь 4.4 г
Бекон 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.3 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.2% 484 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.8% 397 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.8% 909 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10.3% 339 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5919 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 7.8% 448 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 8.2% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.419 мг 1.5 мг 27.9% 9.7% 358 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 88.79 мг 500 мг 17.8% 6.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 7.2% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 5.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 26.764 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.142 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3049 г
бета Токоферол 0.359 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.723 мкг 50 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.4287 мг 20 мг 22.1% 7.7% 452 г
Ниацин 1.064 мг ~
Бетаин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.61 мг 2500 мг 18.9% 6.6% 530 г
Кальций, Ca 54.2 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Кремний, Si 41.58 мг 30 мг 138.6% 48.2% 72 г
Магний, Mg 53.86 мг 400 мг 13.5% 4.7% 743 г
Натрий, Na 290.3 мг 1300 мг 22.3% 7.8% 448 г
Сера, S 138 мг 1000 мг 13.8% 4.8% 725 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 10.4% 334 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.8 мкг ~
Бор, B 339 мкг ~
Ванадий, V 51.34 мкг ~
Железо, Fe 4.687 мг 18 мг 26% 9% 384 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Кобальт, Co 6.446 мкг 10 мкг 64.5% 22.5% 155 г
Литий, Li 18.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.7402 мг 2 мг 37% 12.9% 270 г
Медь, Cu 365.87 мкг 1000 мкг 36.6% 12.7% 273 г
Молибден, Mo 40.404 мкг 70 мкг 57.7% 20.1% 173 г
Никель, Ni 97.732 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 14.97 мкг 55 мкг 27.2% 9.5% 367 г
Стронций, Sr 23.44 мкг ~
Титан, Ti 114.37 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 3.6% 971 г
Цинк, Zn 1.8402 мг 12 мг 15.3% 5.3% 652 г
Цирконий, Zr 3.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.747 г min 16.8 г 34.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.777 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.074 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-гороховый составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок