Мой здоровый рацион

Рецепт Каша на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша на завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Льняное семя 15 г
Грецкий орех 10 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.9% 455 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.933 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 5.6% 1037 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.17 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.586 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1933 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4696 мг 20 мг 7.3% 4.3% 1361 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.13 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2210 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3584 г
Кремний, Si 5.1 мг 30 мг 17% 9.9% 588 г
Магний, Mg 51.87 мг 400 мг 13% 7.6% 771 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15064 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3580 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 8.3% 704 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1816 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 8.4% 694 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.7262 мг 2 мг 36.3% 21.2% 275 г
Медь, Cu 185.3 мкг 1000 мкг 18.5% 10.8% 540 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3028 г
Никель, Ni 17.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 5.297 мкг 55 мкг 9.6% 5.6% 1038 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 122.87 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3255 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.9083 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1321 г
Цирконий, Zr 6.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 52.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.689 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.482 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша на завтрак составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».