Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с брюссельской капустой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с брюссельской капустой и фасолью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 204 г
Брюссельская капуста (Запекание) 215 г
Фасоль стручковая (Запекание) 141 г
Сок томатный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брюссельской капустой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 23.2% 710 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.4% 769 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.9% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 9.1% 1807 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 9.2% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 11.7% 1406 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 13% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 22.9% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 32.8% 504 г
Витамин В9, фолаты 14.114 мкг 400 мкг 3.5% 5.8% 2834 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 25.85 мг 90 мг 28.7% 47.3% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 96% 172 г
Витамин РР, НЭ 3.404 мг 20 мг 17% 28% 588 г
Ниацин 4.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.85 мг 2500 мг 13.5% 22.2% 740 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3033 г
Кремний, Si 6.43 мг 30 мг 21.4% 35.3% 467 г
Магний, Mg 54.33 мг 400 мг 13.6% 22.4% 736 г
Натрий, Na 23.24 мг 1300 мг 1.8% 3% 5594 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 16% 1032 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 20.9% 790 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 12.2% 1358 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 52.9% 311 г
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 10.9% 1508 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 15.3% 1076 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 9.1% 1821 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 20.4% 809 г
Фтор, F 49.66 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8055 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 29% 568 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 9.2% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с брюссельской капустой и фасолью составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов