| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь | 0 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 800 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 13% | 1310 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.9% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.4% | 2027 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 16.4% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 20% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 21.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.74 мкг | 400 мкг | 6.2% | 10.6% | 1617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 42% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 5.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.9% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 34.5% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0268 мг | 20 мг | 10.1% | 17.2% | 987 г |
| Ниацин | 2.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.1% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3449 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 4.1% | 4213 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 11.1% | 1550 г |
| Натрий, Na | 138.78 мг | 1300 мг | 10.7% | 18.3% | 937 г |
| Сера, S | 65.16 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.1% | 1535 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 15.5% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 29.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 11.1% | 1536 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 45.1% | 379 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 7.7% | 2225 г |
| Медь, Cu | 54.13 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.2% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6% | 2832 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.82 мкг | 55 мкг | 10.6% | 18.1% | 945 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12630 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 16% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4682 мг | 12 мг | 3.9% | 6.7% | 2563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».