Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 697 г
Горошек зеленый свежий 104 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Кабачок (Жарка) 135 г
Чеснок (Жарка) 21 г
Морковь (Жарка) 108 г
Капуста белокочанная (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 21.7% 461 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 22.7% 441 г
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 24.4% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 33.79 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 20.2% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 22.6% 442 г
Витамин В9, фолаты 6.01 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6656 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 8.2% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6519 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 16.7% 600 г
Витамин РР, НЭ 5.194 мг 20 мг 26% 26% 385 г
Ниацин 6.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.45 мг 2500 мг 11.4% 11.4% 879 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4543 г
Кремний, Si 12.327 мг 30 мг 41.1% 41.1% 243 г
Магний, Mg 60.17 мг 400 мг 15% 15% 665 г
Натрий, Na 35.79 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3632 г
Сера, S 165.3 мг 1000 мг 16.5% 16.5% 605 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 15.5% 647 г
Хлор, Cl 55.81 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7% 1421 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Кобальт, Co 7.376 мкг 10 мкг 73.8% 73.8% 136 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1609 г
Медь, Cu 111.78 мкг 1000 мкг 11.2% 11.2% 895 г
Молибден, Mo 11.313 мкг 70 мкг 16.2% 16.2% 619 г
Никель, Ni 8.525 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 12.491 мкг 55 мкг 22.7% 22.7% 440 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 78.37 мкг 4000 мкг 2% 2% 5104 г
Хром, Cr 14.76 мкг 50 мкг 29.5% 29.5% 339 г
Цинк, Zn 1.1724 мг 12 мг 9.8% 9.8% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 1.312 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.929 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.405 г ~
Лизин 1.865 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.417 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.091 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов