Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов, репчатого лука со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, репчатого лука со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 193 г
Огурец грунтовый 83 г
Лук репчатый 47 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20% [Брест Литовск] 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов, репчатого лука со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.3% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 16.7% 1280 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 18.2% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 8.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.634 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5240 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 38.8% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 5.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 4.1% 5405 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4109 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 17.3% 1241 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4766 г
Кремний, Si 15.363 мг 30 мг 51.2% 109.6% 195 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 8.1% 2604 г
Натрий, Na 517.19 мг 1300 мг 39.8% 85.2% 251 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5537 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.4% 2597 г
Хлор, Cl 829.45 мг 2300 мг 36.1% 77.3% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 8.8% 2462 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7282 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 88% 243 г
Литий, Li 14.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 15.4% 1396 г
Медь, Cu 92.52 мкг 1000 мкг 9.3% 19.9% 1081 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 16.1% 1330 г
Никель, Ni 7.031 мкг ~
Рубидий, Rb 137.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16467 г
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22384 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 17.8% 1211 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4551 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, репчатого лука со сметаной составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».