Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённое филе грудки под йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённое филе грудки под йогуртом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Йогурт 2,5% без Сахара [Коровка из Кореновки] 125 г
Вода 40 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 7 г
Морковь сушеная 20 г
Лук репчатый, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое филе грудки под йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 22.1% 376 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1163.6 мкг 900 мкг 129.3% 107.6% 77 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 19.3% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 68.25 мг 500 мг 13.7% 11.4% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 20.4% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 26.6% 313 г
Витамин В9, фолаты 10.301 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3% 2752 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.2962 мг 20 мг 31.5% 26.2% 318 г
Ниацин 8.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.4 мг 2500 мг 12.1% 10.1% 829 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Магний, Mg 75.46 мг 400 мг 18.9% 15.7% 530 г
Натрий, Na 108.38 мг 1300 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Сера, S 185.45 мг 1000 мг 18.5% 15.4% 539 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 16% 521 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6550 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 61.7% 135 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3252 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1243 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 10.6% 780 г
Селен, Se 14.211 мкг 55 мкг 25.8% 21.5% 387 г
Фтор, F 110.77 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3611 г
Хром, Cr 20.19 мкг 50 мкг 40.4% 33.6% 248 г
Цинк, Zn 1.1488 мг 12 мг 9.6% 8% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 1.148 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.727 г ~
Лизин 2.3 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.134 г ~
Аспарагиновая кислота 1.693 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.482 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запечённое филе грудки под йогуртом составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 173 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».