Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с ягодами

Творог 5% жирности (Запекание) 284 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Картофельный крахмал 40 г
Вишня (Запекание) 62 г
Банан (Запекание) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.6% 442 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 7.4% 753 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 10.4% 537 г
Витамин В4, холин 124.4 мг 500 мг 24.9% 13.9% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 8% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 26.65 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 17.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 12.602 мкг 50 мкг 25.2% 14% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.845 мг 20 мг 19.2% 10.7% 520 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.14 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Кальций, Ca 121.63 мг 1000 мг 12.2% 6.8% 822 г
Кремний, Si 9.966 мг 30 мг 33.2% 18.5% 301 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 4% 1413 г
Натрий, Na 87.04 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Сера, S 191.21 мг 1000 мг 19.1% 10.6% 523 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 15.1% 368 г
Хлор, Cl 132.09 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1230 г
Кобальт, Co 5.386 мкг 10 мкг 53.9% 30% 186 г
Литий, Li 0.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1009 г
Молибден, Mo 7.188 мкг 70 мкг 10.3% 5.7% 974 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 28.494 мкг 55 мкг 51.8% 28.8% 193 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9560 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.731 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1642 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рулет с ягодами составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».