Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой и перцем

Перец сладкий красный 239 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 235 г
Лук репчатый 90 г
Уксус столовый 9% 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.1% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 11.3% 660 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 12.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 8.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 13.173 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 103.85 мг 90 мг 115.4% 85.7% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 5.9% 1243 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.0989 мг 20 мг 15.5% 11.5% 645 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 12.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.22 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1357 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1% 7310 г
Кремний, Si 9.774 мг 30 мг 32.6% 24.2% 307 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2584 г
Натрий, Na 180.9 мг 1300 мг 13.9% 10.3% 719 г
Сера, S 79.86 мг 1000 мг 8% 5.9% 1252 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 9.5% 781 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2335 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8876 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 14.8% 501 г
Литий, Li 35.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Медь, Cu 181.18 мкг 1000 мкг 18.1% 13.4% 552 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3421 г
Никель, Ni 2.509 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 12.431 мкг 55 мкг 22.6% 16.8% 442 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52356 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.6209 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.236 г от 11.2 до 20.6 г 20% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой и перцем составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».