Базилик, свежий | 100 г |
Лимон | 40 г |
Уксус винный, красный | 20 г |
Чеснок | 20 г |
Кедровый орех, сушеный | 20 г |
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец белый | 1 г |
Оливковое масло | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 436.6 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.2% | 1949 г |
Жиры | 45.3 г | 56 г | 80.9% | 18.5% | 124 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5119 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 2.4% | 971 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 3.8% | 597 г |
бета Криптоксантин | 12.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1475.666 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 0.4% | 5663 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 21.436 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.2% | 1866 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1% | 2400 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 2.4% | 940 г |
Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.519 мг | 15 мг | 36.8% | 8.4% | 272 г |
гамма Токоферол | 0.624 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
Витамин К, филлохинон | 134.9 мкг | 120 мкг | 112.4% | 25.7% | 89 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1414 мг | 20 мг | 5.7% | 1.3% | 1752 г |
Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 149.3 мг | 2500 мг | 6% | 1.4% | 1674 г |
Кальций, Ca | 136.79 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.1% | 731 г |
Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 8746 г |
Магний, Mg | 36.72 мг | 400 мг | 9.2% | 2.1% | 1089 г |
Натрий, Na | 265.29 мг | 1300 мг | 20.4% | 4.7% | 490 г |
Сера, S | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 0.9% | 2485 г |
Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 3% | 761 г |
Хлор, Cl | 404.33 мг | 2300 мг | 17.6% | 4% | 569 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 2% | 1159 г |
Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.8286 мг | 2 мг | 41.4% | 9.5% | 241 г |
Медь, Cu | 212.88 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 4.9% | 470 г |
Молибден, Mo | 2.005 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3491 г |
Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.257 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.4% | 1689 г |
Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1% | 2370 г |
Цинк, Zn | 0.9828 мг | 12 мг | 8.2% | 1.9% | 1221 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.432 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
Валин | 0.167 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
Лизин | 0.185 г | ~ | |||
Метионин | 0.068 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
Треонин | 0.125 г | ~ | |||
Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
Аланин | 0.11 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
Глицин | 0.106 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
Пролин | 0.368 г | ~ | |||
Серин | 0.172 г | ~ | |||
Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.52 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
Кампестерол | 1.044 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 46.057 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.229 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.345 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.858 г | min 16.8 г | 165.8% | 38% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 26.378 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.238 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.5% | 14.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.45 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто с кедровыми орешками и пармезаном составляет 436,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».