| Картофель (Варка на пару) | 650 г |
| Горбуша (Жарка) | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Сыр голландский, круглый | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.6% | 311 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.2% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.6% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 7.3% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.95 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 13.4% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 10.1% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.331 мг | 15 мг | 48.9% | 20.8% | 205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3315 мг | 20 мг | 16.7% | 7.1% | 600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.85 мг | 2500 мг | 16.6% | 7.1% | 601 г |
| Кальций, Ca | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Натрий, Na | 349.71 мг | 1300 мг | 26.9% | 11.4% | 372 г |
| Сера, S | 75.46 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1325 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 5.8% | 734 г |
| Хлор, Cl | 374.77 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1861 г |
| Йод, I | 14.3 мкг | 150 мкг | 9.5% | 4% | 1049 г |
| Кобальт, Co | 7.935 мкг | 10 мкг | 79.4% | 33.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Медь, Cu | 126.91 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.21 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Селен, Se | 9.787 мкг | 55 мкг | 17.8% | 7.6% | 562 г |
| Фтор, F | 115.15 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3474 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 15.7% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.6111 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1964 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гратан картофельный составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».