Мой здоровый рацион

Рецепт Капустные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустные оладьи

Капуста белокочанная 209 г
Яйцо куриное 85 г
Йогурт Греческий 1,5% [Eco Greco] 87 г
мука цельнозерновая пшеничная 74 г
травы греции с чесноком и лимоном 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.2% 817 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.1% 969 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 5.3% 1129 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6% 984 г
Витамин В4, холин 82.71 мг 500 мг 16.5% 9.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.221 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 44 мг 90 мг 48.9% 28.9% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 6.025 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 830 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 27.4% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.7337 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 955 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Кремний, Si 38.867 мг 30 мг 129.6% 76.5% 77 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Натрий, Na 49.5 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2626 г
Сера, S 79.62 мг 1000 мг 8% 4.7% 1256 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 5.9% 1000 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1518 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1838 г
Кобальт, Co 5.182 мкг 10 мкг 51.8% 30.6% 193 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 4% 1500 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1254 г
Молибден, Mo 9.123 мкг 70 мкг 13% 7.7% 767 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Селен, Se 9.376 мкг 55 мкг 17% 10% 587 г
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16849 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 5.7% 1029 г
Цинк, Zn 0.6244 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов