| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Абрикосы (Варка без слива) | 400 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сыр твороженый сливочный | 520 г |
| Сахар, пудра | 200 г |
| Ванилин | 7 г |
| Сладости, белый шоколад | 50 г |
| Сливки 36% жирности | 20 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.8 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.7% | 1727 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 11.8% | 251 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5697 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.2 мкг | 900 мкг | 29.7% | 8.8% | 337 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 2% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.71 мг | 500 мг | 7.3% | 2.2% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.948 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1675 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.059 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2428 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 4.515 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8338 мг | 20 мг | 4.2% | 1.2% | 2399 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.63 мг | 2500 мг | 6.9% | 2% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1473 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3460 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4819 г |
| Натрий, Na | 92.4 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3922 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 3.6% | 825 г |
| Хлор, Cl | 19.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2557 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 4.1% | 718 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2484 г |
| Медь, Cu | 53.22 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.6% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.8% | 3902 г |
| Никель, Ni | 1.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.967 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.1% | 1386 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.346 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.901 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.222 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.214 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.535 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.66 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.426 г | min 16.8 г | 44.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт мой "Абрикосовая фантазия" составляет 336,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».