| Ветчина a l’etouffée | 160 г |
| Руккола | 50 г |
| Сливки 5% жирности, с молоком | 200 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 175 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 250.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.113 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4712 мг | 20 мг | 2.4% | 1.8% | 4244 г |
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.13 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Кальций, Ca | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1828 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2065 г |
| Натрий, Na | 17.62 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7378 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2298 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4255 г |
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 9% | 804 г |
| Медь, Cu | 79.23 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 0.282 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 24823 г |
| Селен, Se | 16.5 мкг | 55 мкг | 30% | 21.9% | 333 г |
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22714 г |
| Цинк, Zn | 0.4905 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с ветчиной и сливками составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».