| Брокколи (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.1% | 2235 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28.3% | 870 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 16% | 1533 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.862 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 19.7% | 1253 г |
| бета Криптоксантин | 0.394 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 553.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 27.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 20.99 мг | 500 мг | 4.2% | 10.3% | 2382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 40.9% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.652 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.3% | 2402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 50.2% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 6.9% | 3563 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.299 мкг | 50 мкг | 12.6% | 31% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 144.6% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2482 мг | 20 мг | 11.2% | 27.6% | 890 г |
| Ниацин | 2.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.76 мг | 2500 мг | 16% | 39.4% | 625 г |
| Кальций, Ca | 53.34 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.1% | 1875 г |
| Кремний, Si | 35.07 мг | 30 мг | 116.9% | 287.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 12.1% | 2029 г |
| Натрий, Na | 27.37 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Сера, S | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3660 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 28.6% | 866 г |
| Хлор, Cl | 37.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.2% | 6061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 7.9% | 3109 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 18% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 6.84 мкг | 10 мкг | 68.4% | 168.5% | 146 г |
| Литий, Li | 4.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 22.9% | 1081 г |
| Медь, Cu | 237.56 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 58.6% | 421 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.1% | 2053 г |
| Никель, Ni | 5.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.315 мкг | 55 мкг | 20.6% | 50.7% | 486 г |
| Стронций, Sr | 10.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24969 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 29.6% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4404 мг | 12 мг | 3.7% | 9.1% | 2725 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тущеные кабачки, с томатом, с брокколи и шампиньонами составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».