Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцами

Лук зеленый (перо) (Запекание) 225 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 23 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 120 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.3% 1041 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.5% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 15.9% 480 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.5% 893 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 10.2% 753 г
Витамин В4, холин 104.66 мг 500 мг 20.9% 16% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 10.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8.4% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.1% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2033 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 8.543 мкг 50 мкг 17.1% 13.1% 585 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 27.6% 277 г
Витамин РР, НЭ 1.787 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.72 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1239 г
Кальций, Ca 102.34 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 977 г
Кремний, Si 1.692 мг 30 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1867 г
Натрий, Na 565.65 мг 1300 мг 43.5% 33.2% 230 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 6.9% 1114 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 11.7% 654 г
Хлор, Cl 881.93 мг 2300 мг 38.3% 29.2% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.1 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 17.64 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1558 г
Кобальт, Co 5.868 мкг 10 мкг 58.7% 44.8% 170 г
Литий, Li 1.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.3132 мг 2 мг 15.7% 12% 639 г
Медь, Cu 95.64 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1046 г
Молибден, Mo 12.673 мкг 70 мкг 18.1% 13.8% 552 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 11.94 мкг 55 мкг 21.7% 16.6% 461 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9229 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.7704 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцами составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».