| Яйцо куриное вареное вкрутую | 400 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Салат (латук) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14.4% | 533 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17% | 451 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 136.6 мг | 500 мг | 27.3% | 20.9% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 11.4% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.414 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 4.2% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.439 мг | 15 мг | 16.3% | 12.5% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 10.935 мкг | 50 мкг | 21.9% | 16.7% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 18.6% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4955 мг | 20 мг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.51 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 51.75 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1932 г |
| Кремний, Si | 9.558 мг | 30 мг | 31.9% | 24.4% | 314 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Натрий, Na | 106.25 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Сера, S | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.7% | 991 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 11.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 97.55 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Йод, I | 12.28 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.3% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 50.3% | 152 г |
| Литий, Li | 7.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
| Медь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.8% | 1320 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.832 мкг | 55 мкг | 30.6% | 23.4% | 327 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10689 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.178 г | min 16.8 г | 18.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с яйцом составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».