| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 125 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Яблоко (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.4% | 1551 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.3% | 596 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7% | 532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.5% | 827 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 78.92 мг | 500 мг | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.341 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3665 мг | 20 мг | 6.8% | 2.5% | 1464 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 74.26 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.8% | 1347 г |
| Кремний, Si | 1.834 мг | 30 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3607 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5601 г |
| Сера, S | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 6.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 3.3% | 1131 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.713 мкг | 10 мкг | 27.1% | 10.1% | 369 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Медь, Cu | 80.26 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 7.605 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 6.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.069 мкг | 55 мкг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5944 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.226 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянский деревенский яблочный пирог составляет 268,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».